छात्र-छात्राओं का औद्योगिक भ्रमण

छात्र-छात्राओं का औद्योगिक भ्रमण, मेरठ। पं0 दीन द्याल उपाध्याय मैनेजमेंट कॉलिज के बी0सी0ए0 प्रथम वर्ष के 81 छात्र-छात्राओं ने याकुल्ट सोनीपत की उत्पादन इकाई का भ्रमण किया। कम्पनी अधिकारी स्वाति यादव ने विद्यार्थियों को याकुल्ट उत्पादन सम्बन्धी प्रक्रियाओं की बारीकियों से अवगत कराया। उन्होने बताया कि इस ईकाई में प्रोबायोटिक बैक्टीरिया को प्रोसेस करके याकुल्ट मिल्क का उत्पादन किया जाता है। छात्र छात्राओं ने इकाई में लगी मषीनों के बारे में बारीकी से जानकारी प्राप्त की। उन्होने यह भी बताया कि उद्योग की सफलता इस बात पर निर्भर करती है कि उसमें कम से कम बिजली एवं पानी की खपत हो एवं उत्पाद की क्वालिटी बेहतर हो। औद्योगिक भ्रमण के दौरान सभी छात्र-छात्राएं बड़ी जिज्ञासा के साथ जानकारी प्राप्त कर याकुल्ट मिल्क इण्डस्ट्री का अनुभव कर रहे थे। इस औद्यागिक भ्रमण का संचालन आशुतोष भटनागर, डॉ0 नीरू चौधरी, डॉ0 शशांक गोयल एवं प्रशांत गुप्ता ने किया। संस्थान के निदेशक डॉ0 निर्देश वशिष्ठ एवं विभागाध्यक्ष डॉ0 रोबिन्स रस्तौगी ने छात्र छात्राओं के उज्जवल भविष्य की कामना की।

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